Все о питании при грыже поясничного отдела позвоночника

07.04.2020
Без рубрики 'Все о питании при грыже поясничного отдела позвоночника
0 15 мин.

Микроэлементы и витамины

Важно уделять должное внимание получению из продуктов питания витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению межпозвоночных дисков и снятию болевого синдрома

  • Яйца, бобы, капуста, морковь, огурцы, апельсины и другие продукты, богатые кальцием, способствуют правильному формированию костной ткани.
  • Марганец, который содержится в картофеле, сельдерее, бобах и орехах, помогает в обогащении клеток кислородом, что особенно актуально в отношении межпозвоночных дисков, которые лишены прямого кровообращения.
  • Горох, отруби, пшеница и шпинат богаты фосфором, который участвует в балансе обмена веществ.
  • Магний предотвращает размягчение костей. Этот полезный микроэлемент в избытке содержится в изюме, натуральном меде и семечках подсолнечника.

Необходимо следить за витаминным балансом продуктов питания. Витамины A и D нужны для формирования правильных химических соединений с фосфором и кальцием. Первый содержится в свежих овощах и фруктах, а второй – печени рыбы, цельном молоке и сливочном масле. Не лишним будет включить в диету для грыжи позвоночника регулярное употребление витамина C, который является источником коллагена. Этот элемент способствует надежному скреплению костных клеток. Источниками этого витамина считаются ягоды, цитрусовые и чеснок. Рацион человека, страдающего от заболеваний позвоночника, должен сдержать полный комплекс витаминов группы B, который можно найти в постной свинине или говядине, а так же в зернах гречихи, кукурузы и овса.

Свежие овощи и фрукты для пополнения организма витаминами и микроэлементами при грыже позвоночника

Общие правила

Правила лечебно-профилактической диеты основываются на следующих принципах:

  1. Меню больного должно быть сбалансированным, а питание раздельным (5-6 раз в день), так как при грыже ограничены физические нагрузки.
  2. Запрещается переедать и часто употреблять углеводную пищу, поскольку это способствует быстрому набору веса.
  3. Последний прием пищи должен происходить минимум за 4 часа до сна.
  4. Меню должно состоять из протертых, отварных или запеченных блюд.
  5. В рацион следует включить продукты, богатые белками, минералами, гликозаминогликанами и коллагенами. Такое питание благотворно влияет на восстановление межпозвоночных хрящевых дисков поясничного, грудного и шейного отделов.
  6. При лечении грыжи нужно отказаться от продуктов, которые негативно сказываются на процессах пищеварения и газообразования, а значит и на состоянии нервных соединений и сосудов.
  7. Больному следует обеспечить организм необходимым количеством жидкости.
  8. Прием витаминов, которые содержатся в пище или в специально разработанных препаратах, – обязательное условие для полного усвоения минеральных веществ и восстановления нервных волокон.

Прием витаминов обязательное условие для полного усвоения минеральных веществ и восстановления нервных волокон.

При грыже позвоночника поясничного отдела нужно быть внимательным при выборе продуктов. В их составе должны быть следующие компоненты:

  • фосфор – играет важную роль в процессах обмена и при усвоении кальция;
  • марганец – необходим для кроветворения, восстановления и роста мышечных тканей;
  • тиамин, пиридоксин, цианокобаламин – благотворно влияют на усвоение витаминов и минералов, участвуют в обменных процессах;
  • ретинол (А) – сказывается на плотности костной ткани, помогает распределить потребляемые микроэлементы;
  • эргостерин (D) – нормализует работу центральной нервной системы, является связующим элементом при усвоении полезных компонентов;
  • аскорбиновая кислота (С) – помогает при восстановительных процессах структурной ткани.

Чтобы устранить боль, пациенту нужно не только выбирать продукты с содержанием перечисленных компонентов, но и правильно их употреблять и сочетать.

Острое проявление грыжи поясничного отдела позвоночника требует соблюдение диеты в течение 3-4 месяцев. Но придерживаться рекомендаций лечащего врача относительно рациона пациенту следует всю жизнь, поскольку привычки питания и масса тела – главные факторы, вызывающие развитие болезни. А неправильное питание опасно образованием аксиальной или хиатальной грыжи.

Химическое

Диета предполагает исключение продуктов питания и способов приготовления, которые негативно влияют на уровень кислотности. Больному нельзя есть консервированные овощи, в процессе приготовления которых чаще всего используется лимонная кислота.

Больному нельзя есть консервированные овощи, в процессе приготовления которых чаще всего используется лимонная кислота.

Механическое

Механическое щажение достигается путем тщательного пережевывания пищи или через измельчение посредством терки, ножа и электрических проборов.

Пациенту рекомендуется исключить из рациона твердую и грубую пищу, а также продукты с большим количеством растительных оболочек.

Овощи лучше запаривать и нарезать мелкими кубиками или соломкой.

Термическое

Приготовление пищи на пару, в духовом шкафу или на сковороде с использованием воды, но не масла положительно сказывается на самочувствии человека, страдающего грыжей позвоночника. Такой способ термической обработки снижает нагрузку на организм и обеспечивает мягкий контакт со слизистой оболочкой.

Поэтому перечисленные продукты рекомендуется добавлять в блюда в сыром виде.

Диета при грыже живота

Диета при грыжевом поражении живота необходима для ускорения процесса выздоровления и поддержания нормального функционирования всех органов и систем организма. Заболевание представляет собой выпячивание органов брюшной полости через грыжевые ворота. Основные причины патологии: повышенное внутрибрюшинное давление, слабость стенок живота. Недуг сопровождается болями, тошнотой и частыми запорами.

Правильное питание является важным моментом в процессе лечения. Так как облегчает чувство дискомфорта и восстанавливает нормальную работу пищеварительной системы. Из меню нужно исключить все жирное, жареное, острое или соленое. Под запрет попадает алкоголь, газировка, крепкий чай и кофе, специи, приправы, маринады и соусы. Все вышеописанные продукты влияют на уровень кислотности пищевода, что может увеличивать болезненные симптомы.

READ  Растяжка позвоночника: показания, эффективность, лучшие упражнения

До приема пищи и сразу после еды рекомендуется принимать по одной ложке нерафинированного масла или ложку овсянки. Это необходимо для нормализации работы кишечника и предупреждения частых запоров. Лечение основано на регулярных приемах пищи небольшими порциями

Особое внимание стоит уделить твердой пище. После термической обработки, она должны быть мягкой, для свободного прохождения по желудочно-кишечному тракту

В течение дня следует пить воду с повышенным содержанием щелочи, так как она понижает уровень кислотности.

Диета при грыже желудка

Лечебное питание при грыжевом поражении желудка необходимо для предупреждения серьезных токсических процессов, которые сопровождают данное заболевание. Недуг представляет собой выпадение желудка в грудную полость, что вызывает развитие болезнетворных микроорганизмов. Чаще всего данная болезнь возникает при длительном злоупотреблении спиртными напитками, переедании и курении. Больной жалуется на боли в области грудины и левого плеча, неприятные ощущения под ребрами. Если данные симптомы оставить без внимания, то в дальнейшем появляются сильные боли при нагрузках, возможны внутренние кровотечения, повышение температуры, частая изжога, отрыгивание и тошнота.

Лечение помогает восстановить нормальное функционирование пораженного органа в послеоперационный период и обратить патологические процессы, ведущие к развитию недуга.

  • Еда должна быть мягкой. К примеру, овощи и фрукты лучше запекать или тушить и употреблять без кожицы. Каши измельчать в блендере или перетирать через сито.
  • Категорически запрещено употреблять газированные напитки и алкоголь. Если данное правило не соблюдается, то другие основы диетического рациона не имеют смысла.
  • Пить можно только чистую воду, но небольшими объемами по 50-70 мл за раз.
  • Из рациона полностью исключить жаренное, острое, соленое и сладкое.
  • Питание должно быть дробным. Нужно избегать перееданий и длительных голодовок.

Диета при пупочной грыже

Диетотерапия при пупочной грыже ускоряет процесс выздоровления и сводит к минимуму болезненные ощущения и дискомфорт. Вываливание органов происходит там, где стенки мышц живота ослаблены. К таким слабым местам относится область пупка. Чаще всего от данной патологии страдают женщины старше 30 лет после рождения детей (беременность ослабляет пупочное кольцо).

Для лечения проводят операцию, после которой требуется диетотерапия. Необходимо минимизировать давление в кишечнике на оперированную область. Для этого из рациона исключают еду, вызывающую длительное переваривание и повышенное газообразование.

Рекомендации:

  • Овощные, рыбные и нежирные мясные бульоны.
  • Жидкие каши.
  • Нежирные сорта отварного мяса и рыбы.
  • Блюда, приготовленные на пару.
  • Яйца.
  • Творог.
  • Травяные чаи, компоты, кисели.

Для ускорения процесса переваривания в первую неделю после операции, пациенту назначают ферментативную медикаментозную поддержку. Ограничений в питании необходимо строго придерживаться в первый год после операции.

[], [], [], [], [], []

Как питаться правильно

Многие спрашивают: возможно ли вылечить грыжу позвоночника питанием. Если отсутствует дефицит электролитов, витаминов, белков, жиров и углеводов, то диетические рекомендации не помогут при грыже. Диетотерапию нельзя использовать в качестве основного метода лечения. Правильный рацион питания (любой вид лечебного меню пищи на неделю) не способен излечить заболевание.

Источником среднесрочной энергии является белок, который организму требуется до 1,5 г на кг массы тела. Отдельные белки также имеют большое значение для конструкции и замены клеток (ткани, кожи, волос, сухожилий, крови, тканевых жидкостей), регуляции гормонов и развития иммуноглобулинов (антител). Хорошие источники белка: постное мясо, постная рыба, молоко и молочные продукты, яйца, соевые продукты, бобовые и картофель. Жир как поставщик долгосрочной энергии должен составлять не более 30 процентов ежедневного энергоснабжения.

Пожилые люди должны иметь в диете ненасыщенные жирные кислоты, поскольку они важны для структуры клеточной мембраны, свертывания крови и проницаемости кровеносных сосудов. Богатые омега-3 и омега-6 жирные кислоты представляют собой, например, нерафинированное рапсовое масло. Также рекомендуются растительные масла – оливковое (за исключением кокосового масла, которое представляет собой преимущественно насыщенную жирную кислоту), много свежей (или замороженной) рыбы и постного мяса. Диета должна быть богата витаминами и компенсировать ежесуточную потребность.

Какие нужны витамины при межпозвоночной грыже

Без витаминов обменные процессы в организме замедляются, поэтому важно обеспечить организм необходимым количеством полезных веществ

  • Витамин А стимулирует синтез коллагена, который необходим для образования хрящевой ткани. Ретинол содержится в печени трески и говяжьей печени, молоке и сливках, моркови и брынзе;
  • Витамины группы В восстанавливают соединительную ткань. В большом количестве содержатся в бобовых, гречке, орехах, яйцах, болгарском перце. Также нужно употреблять достаточное количество фолиевой кислоты, которая стимулирует выработку коллагеновых волокон. Она содержится в твороге, овсянке, говяжьей печени и грецких орехах;
  • Витамин Е – мощный природный антиоксидант, который замедляет дегенеративные процессы и процессы старения. Содержится в пшеничных зернах, бобовых, кукурузном масле и сельди;
  • Витамин С стимулирует кровоток, укрепляет и тонизирует кровеносные сосуды. Содержится в шиповнике, болгарском перце, цитрусовых, облепихе, черной смородине;
  • Витамин Р укрепляет стенки капилляров, присутствует в щавеле, капусте и крыжовнике.

Лучше всего употреблять фрукты и овощи в свежем виде, поскольку любая обработка – заморозка или тепловая – разрушает витамины.

Также, чтобы сохранить полезный состав продуктов, их режут керамическим ножом, а хранят в посуде из стекла.

READ  Вытяжение позвоночника при протрузиях и грыжах поясничного отдела позвоночника

Примерное меню на 3 дня

Для составления меню пациентам рекомендуется обратиться за помощью к врачу. Специалист поможет правильно составить рацион для обеспечения наилучшего лечебного эффекта.

Ниже предоставлено лишь примерное меню. Если на тот или иной продукт у пациента имеется аллергия, его можно заменить аналогичным по составу блюдом.

Примерное меню при межпозвонковых грыжах может иметь следующую вариацию:

  1. Завтрак – несколько отварных яиц или паровой омлет, рисовая или гречневая каша на молоке с небольшим добавлением сахара или меда, фруктовый салат, травяной чай.
  2. На второй завтрак рекомендуется съесть небольшое количество орехов, изюма, обезжиренный творог.
  3. Обед – кусочек запеченной рыбы, немного отварного картофеля, овощной салат с зеленью, натуральный сок.
  4. Ужин – овощное рагу, отварное говяжье мясо, запеченные овощи с небольшим количеством сливочного масла, чай из шиповника.
  5. Перед сном диетологи рекомендуют нежирный йогурт или кефир.

  1. Завтрак – творог с фруктами, рыбная котлета, черный хлеб, зеленый чай.
  2. Второй завтрак – мюсли с фруктовой нарезкой.
  3. Обед — салат из моркови и говяжьего сердца, запеченная рыба с гарниром из риса, овощной суп, сок.
  4. Ужин – рагу с грибами, паровая котлета из нежирного мяса, запеченные овощи с зеленью, некрепкий чай.
  5. Поздний ужин – бутерброд из черного хлеба с твердым сыром, молоко.
  1. Завтрак – гречневая каша с молоком, салат из огурцов и помидоров, отварное мясо курицы.
  2. Второй завтрак – фруктовая нарезка, немного печенья.
  3. Обед – салат из рыбьей печени, суп с морепродуктами, творог с обезжиренной сметаной, отрубной хлеб, узвар из сухофруктов.
  4. Ужин – каша из кукурузной крупы, салат из брокколи с сыром и зеленью, рыбная котлета, натуральный сок.
  5. Поздний завтрак – нежирный кефир, яблоко.

Меню может корректироваться в зависимости от предпочтений и самочувствия больного. Рацион может быть составлен самостоятельно, главным условием является достаточное поступление в организм микроэлементов и витаминов, необходимых для восстановления здоровья.

Сбалансированная диета при межпозвоночной грыже

Эффективность правильного питания при межпозвоночной грыже

Диета при грыже позвоночника поясничного отдела способна купировать негативную симптоматику и восстановить поврежденные костные и хрящевые ткани

Больным, страдающим ожирением, первоочередно следует обратить внимание на снижение веса. Повышенная масса тела провоцирует дополнительную нагрузку на суставы и диски

Если больной будет точно следовать рекомендациям диетологов, то у него наступят следующие улучшения:

  • купирование болевого синдрома;
  • растворение солевых отложений;
  • ослабление давления дисков на позвонки и хрящи;
  • регенерация нервных окончаний в позвоночном столбе;
  • насыщение поврежденных тканей макро-, микроэлементами и витаминами.

Общие рекомендации

При грыже позвоночника следует придерживаться дробного, “лёгкого” и здорового рациона питания.

Сбалансированное питание при грыже поясничного отдела позвоночника должно базироваться на следующих принципах:

  • Показано дробное питание 4—5 раз в сутки. Порции должны быть маленькими, чтобы не допустить переедания.
  • Простые углеводы следует ограничить или полностью исключить, так как они провоцируют набор веса.
  • Для регенерации хрящей показано включение в меню продуктов, богатых коллагеновым белком (холодец, желе и т. д.).
  • Последний прием пищи должен быть за 3—4 часа до сна.
  • Рекомендуется употреблять блюда, содержащие большое количество витаминов, улучшающие усвоение минеральных веществ костями и хрящами.
  • Копченая и жирная пища противопоказана.
  • Соль следует исключить из рациона или максимально ограничить. В качестве альтернативы рекомендованы сушеные травы и водоросли.
  • Организм должен получать минимум 2—3 л чистой питьевой воды в день. Пить жидкость следует в перерывах между приемами пищи.

Что рекомендуется есть?

Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела должно включать следующую полезную продукцию, представленную в таблице:

Полезные элементы Продукты Польза при грыже
Ретинол (вит. А) Яйца Регенерация тканей
Рыбий жир
Печень трески
Холекальциферол (вит. D) Сливочное масло Формирование костной ткани
Сметана
Лосось
Аскорбиновая кислота Цитрусовые Антиоксидантное воздействие
Шиповник
Сладкий перец
Витамин B Субпродукты Купирование болевого синдрома
Грибы
Овсянка
Ячмень
Авокадо
Гречка
Кальций Сыр Формирование костных структур
Творог
Миндаль
Магний Кешью Остановка процесса дегенерации костей
Кедровые орехи
Изюм
Фосфор Рыба Укрепление тканей
Брынза
Креветки
Марганец Горчица Улучшение обменных процессов, а также восстановление питания хрящей и костей
Фисташки
Морская капуста

https://youtube.com/watch?v=yvDqNgSV5VM

Микро-, макроэлементы и витамины для позвоночника должны поступать в нужном количестве, чтобы запустился процесс регенерации костных и хрящевых структур. При этом правильное питание должно включать точный подсчет килокалорий. Для этого больному рекомендуется завести специальный блокнот или обратиться за консультацией к диетологу.

При поясничной и шейной грыже показано употребление большого количества воды. Из напитков следует отдать предпочтения фрешам, каркаде и травяным настоям. Не рекомендуется употреблять кофе и крепкие чаи, которые негативно скажутся на водно-солевом обмене. Газированные напитки следует полностью исключить.

Что нельзя есть?

Питание при позвоночной грыже должно исключать такие продукты, способствующие усугублению заболевания, как:

Мучное, сладкое, помидоры, консервация, копчёности, белый рис – табу при грыже позвоночника.

  • мучные изделия;
  • сахар и соль;
  • магазинная продукция, богатая на консерванты, красители и усилители вкуса;
  • помидоры;
  • белый рис;
  • спред;
  • маринады и копчености.

Примерное меню

При диагностировании шейного или поясничного выпирания диска больному можно взять за основу следующий рацион на день:

READ  От долгой ходьбы болит поясница. боль в пояснице во время ходьбы

Заблаговременное планирование меню при грыже позвоночника позволяет комфортно пройти курс лечения.

  • Завтрак:
    • вареное яйцо;
    • овсянка;
    • каркаде.
  • Второй завтрак:
  • Обед:
    • грибной суп-пюре;
    • запеченная камбала;
    • овощи-гриль.
  • Полдник:
  • Ужин:
    • куриные крылышки;
    • гречневая каша;
    • салат из огурцов и капусты.
  • Второй ужин:

Щажение

Химическое

Диета предполагает исключение продуктов питания и способов приготовления, которые негативно влияют на уровень кислотности. Больному нельзя есть консервированные овощи, в процессе приготовления которых чаще всего используется лимонная кислота.

Больному нельзя есть консервированные овощи, в процессе приготовления которых чаще всего используется лимонная кислота.

Механическое

Механическое щажение достигается путем тщательного пережевывания пищи или через измельчение посредством терки, ножа и электрических проборов.

Пациенту рекомендуется исключить из рациона твердую и грубую пищу, а также продукты с большим количеством растительных оболочек.

Овощи лучше запаривать и нарезать мелкими кубиками или соломкой.

Термическое

Приготовление пищи на пару, в духовом шкафу или на сковороде с использованием воды, но не масла положительно сказывается на самочувствии человека, страдающего грыжей позвоночника. Такой способ термической обработки снижает нагрузку на организм и обеспечивает мягкий контакт со слизистой оболочкой.

Поэтому перечисленные продукты рекомендуется добавлять в блюда в сыром виде.

Примерное меню

Разрешенных к употреблению продуктов достаточно для составления полноценного меню. Они помогут поддерживать организм в норме, восстанавливать ткани поясничного отдела позвоночника и нервные волокна.На завтрак можно приготовить:

  1. яйца отварные или в виде омлета с добавлением молока;
  2. каши на молоке;
  3. мюсли с фруктами.

На второй завтрак рекомендуются:

  • свежие фрукты или салаты из них;
  • немного орехов и/или сухофруктов;
  • бутерброд с сыром и чай;
  • порцию обезжиренного творога (можно в смеси с фруктами).

Во время обеда в качестве первого блюда подойдет суп овощной на мясном бульоне, рыбный или грибной суп. На второе можно приготовить:

  • нежирное мясо, на гарнир – каша из злаков или отварные овощи;
  • рыба морская или речная с гарниром из овощей или круп;
  • котлеты мясные или рыбные на пару с любым гарниром;
  • салаты из овощей или водорослей, заправленные растительным маслом.

На ужин можно готовить:

  • мясо птицы;
  • рыба;
  • мясо говяжье постное;
  • рагу овощное или с грибами;
  • овощи тушеные или запеченные;
  • салат из овощей или водорослей (если его не подавали на обед).

Перед сном можно перекусить кисломолочными продуктами, свежими фруктами или салатом из них, салатом из свежих овощей.

Какие витамины нужны при грыже

Одна из важнейших задач – насыщение организма витаминами, которые ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях. Специалисты называют несколько веществ, которые обязательно должны содержаться в выбранных продуктах питания.

  1. Витамины группы B. Для лиц, страдающих от межпозвоночной грыжи, особенно полезны пиридоксин и тиамин. Эти соединения служат своеобразным естественным обезболивающим средством. Благодаря их присутствию устраняются мышечные спазмы, а нервные отростки освобождаются от давления. Следовательно, пациент не будет чувствовать боль так остро как раньше. Самые доступные источники витаминов группы B – это крупы, хлеб, мясо, творог, горох и бобы.
  2. Витамин A. Именно это соединение и выполняет ключевую роль в регенерации любых повреждённых тканей. Вещество содержится в печени, яйцах, моркови. Следует помнить, что это жирорастворимый витамин, поэтому употреблять его нужно с соответствующими добавками, например, с подсолнечным или кукурузным маслом.
  3. Витамины C и E. Оба соединения входят в группу антиоксидантов. Такие вещества полезны тем, что предохраняют клетки от ранней гибели. Кроме того, доказано, что эти витамины снижают уровень стресса, который нередко повышается на фоне малоприятных симптомов межпозвоночной грыжи. Витамин C в больших количествах содержится в цитрусовых фруктах, киви, клубнике, шиповнике, облепихе. Чтобы получить порцию витамина E нужно кушать зелёные листовые овощи и пить молоко.
  4. Витамин D. Вещество, без которого нельзя обойтись при лечении любых патологий опорно-двигательного аппарата. Соединение не оказывает влияния на хрящевую ткань и межпозвоночные диски, однако помогает восстановить повреждённый позвоночник и укрепить его. Источники витамина D для организма человека – это рыба, говядина и субпродукты. Это же вещество синтезируется естественным образом под воздействием УФ-лучей.

источник

Что включить в рацион?

При грыже очень вредным и неблагоприятным является лишний вес. Однако резкий его сброс также не приведет к хорошим последствиям. Поэтому диета должна быть сбалансированной. В нее могут быть включены такие продукты:

  • свежие летние фрукты – вишня, груши, яблоки, клубника;
  • все бобовые – горох, фасоль, чечевицы;
  • нежирные сорта рыбы и мяса (курица, индейка, кролик);
  • парное молоко;
  • студни из куриных костей;
  • хлеб, приготовленный из муки грубого помола.

Обязательным условием является соблюдение правильного питьевого режима, при котором объем поступающей жидкости не должен быть менее 1,5 литров в день. Поступление жидкости может быть обеспечено чистой питьевой водой, минералкой без газа, свежевыжатыми соками, компотами и морсами. Разрешается употреблять чай, но он не должен быть крепко заварен.

Оцените статью
Понравилась статья?
Комментарии (0)
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Добавить комментарий
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *